Передовое птицеводство - курицы несутся не яйцами, а меланжем(‘).
(‘) Меланж (яичный) - замороженная смесь яичных желтков и белков. Используется главным образом на предприятиях общественного питания и в производстве кондитерских изделий. (Владимир Бирашевич
Falcon)