Это только сначала тот, кто рискует - шампанское пьёт. Дальше - больше. Пиво начинается вперемешку с водкой. Постепенно человек спивается. А рисковать бросить не может - втянулся.
Сверхосторожный человек - это тот, кто прежде, чем начать решать - делать что-нибудь или нет, тщательно взвесит все риски, которые могут возникнуть после принятия решения.